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蟹醋調法


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蟹醋調法:
原材料:
生抽(就是鮮醬油)、陳醋、白糖、姜片、蔥段。
制法:
1、先將生抽倒入鍋內文火熬,加入陳醋、姜片、蔥段。
2、生抽沸騰時,再放入白糖不停攪動。
3、待白糖全部溶解后,過濾裝入容器即成蟹醋。

文章出自鎮江香醋,鎮江陳醋,蟹醋 - 鎮江市恒穗醬醋釀造有限公司 轉載請注明出處:http://www.himtfs.live/Readnews.asp?ID=55




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